Chuyên ngành

Mặc dù có hình dạng không mấy đẹp mắt nhưng thịt cá trê lại vô cùng thơm ngon, đậm đà. Cá trê nướng là món ăn vừa dễ làm, lại hấp dẫn, phù hợp với những bữa ăn sum vầy hoặc đãi khách. Với cách làm cá trê nướng mà Lorca giới thiệu dưới đây,…

Khi sử dụng bếp từ, nhiều người thắc mắc liệu có nên dùng miếng lót bếp từ. Miếng lót bếp từ hay còn được gọi với cái tên phổ biến hơn là đệm bếp từ. Chúng được khá nhiều người sử dụng trong quá trình nấu nướng. Vậy lợi ích của miếng lót bếp từ…

Trong mùa hè oi ả, điều hòa không khí là thiết bị không thể thiếu của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa không hợp lí có thể dẫn đến hóa đơn tiền điện tăng cao. Để Lorca mách cho bạn cách sử dụng điều hòa tiết kiệm điện đơn giản, hiệu…

Bánh trung thu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Tuy nhiên, loại bánh truyền thống có hàm lượng đường trong công thức khá lớn. Điều này khiến nhiều người lo ngại, đặc biệt là những ai trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. Đừng lo, để Lorca hướng…

Khi Hà Nội sang thu, không khí bớt oi bức, cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị của mùa thu. Một trong những món ăn không thể bỏ qua trong mùa này là bún ốc. Nước dùng thơm ngon từ xương lợn, ốc giòn sần sật…

Máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại. Máy hút mùi có tác dụng loại bỏ mùi khó chịu, khói và cả dầu mỡ trong quá trình nấu nướng. Giúp không khí bếp được thông thoáng, không bị ám mùi thức ăn. Tuy nhiên, sau một thời gian sử…

Ngày thất tịch còn được gọi là ngày lễ Valentine của châu Á. Đây là một dịp lễ đặc biệt trong văn hóa của nhiều nước dùng lịch âm. Vào ngày này, người ta thường tổ chức những hoạt động, sự kiện nhằm cầu mong những điều may mắn, hạnh phúc. Đặc biệt đối với…

Cốm Hà Nội, món quà mùa thu nổi tiếng của đất Kinh kì. Từ cốm, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, như chè, bánh, chả,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu xôi cốm Hà Nội ngon, chuẩn vị. Xôi thơm ngon, dẻo mềm,…

Chè đậu đỏ là món ăn phổ biến của người Việt. Đặc biệt, vào ngày Thất tịch, nhiều người có thói quen ăn chè đậu đỏ để cầu may mắn, tình duyên như ý. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu chè đậu đỏ bằng bếp từ đơn giản,…

Theo Âm lịch, ngày 7/7 hàng năm được gọi là ngày Thất tịch. Năm 2024, Thất tịch rơi vào thứ Bảy, ngày 10/8 Dương lịch. Trong ngày này, nhiều người quan niệm cần thực hiện các điều kiêng kị để gặp nhiều may mắn. Vậy lễ Thất tịch nên làm gì? Cùng Lorca tìm hiểu…