Chuyên ngành

Ngày Rằm tháng 7, hay còn gọi là ngày lễ Vu Lan, là một trong những dịp lễ quan trọng trong văn hóa dân gian Việt Nam. Ngày này có ý nghĩa sâu sắc, không chỉ đối với tín ngưỡng Phật giáo mà còn gắn liền với các truyền thống văn hóa của người Việt….

Khi sử dụng bếp từ, một trong những mối quan tâm hàng đầu của người dùng là vấn đề an toàn. Đặc biệt là để quên nồi trên bếp. Có bao giờ bạn tự hỏi: “Bếp từ để quên nồi có tự tắt không?”. Trong bài viết này, Lorca sẽ giúp bạn giải đáp câu…

Hà Nội vào thu, đây cũng là thời điểm các món ăn từ cốm lại xuất hiện. Nào là xôi cốm hạt sen, bánh cốm, bánh nhân cốm,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cốm xào dừa ngon chuẩn vị Hà Nội. Chỉ với vài bước đơn giản,…

Trung thu đang đến gần, chắc hẳn mọi người đang tất bật chuẩn bị những mẻ bánh trung thu để thưởng thức hay gửi tặng bạn bè, người thân. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh trung thu rau câu cực đơn giản. Bánh trung thu kiểu này…

Ấm đun siêu tốc là thiết bị phổ biến trong nhiều gia đình. Ấm đun siêu tốc được ưa chuộng bởi khả năng đun nước nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, cặn canxi có thể tích tụ ở đáy ấm. Vừa gây mất thẩm mĩ,…

Gà ủ muối với lớp da săn, vàng giòn sần sật là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Thịt gà chắc, dai, thơm mùi hành, gừng sả, lá chanh,… vô cùng hấp dẫn. Không cần lò nướng, nồi chiên không dầu cầu kì, trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho…

Trong những năm gần đây, bếp từ đã trở thành sự lựa chọn phổ biến cho nhiều gia đình. Không chỉ tiện lợi, an toàn, bếp từ còn có khả năng tiết kiệm năng lượng 1 cách vượt trội. Bếp từ dần được cải tiến và tích hợp thêm các chức năng tiêng tiến khác….

Đáy nồi bị cháy là một vấn đề mà nhiều người gặp phải trong quá trình nấu nướng. Phần đáy nồi bị cháy nếu không được làm sạch hoàn toàn vừa gây mất thẩm mĩ, vừa ảnh hưởng tới quá trình dẫn nhiệt hay bắt từ của nồi, chảo. Đừng lo, để Lorca mách cho…

Nếu như trước đây, các món chay được chế biến hết sức đơn giản và hương vị không hấp dẫn, thì hiện tại, các món chay đã cầu kì hơn, thơm ngon không kém gì đồ mặn. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm heo quay chay đơn giản…

Phở cuốn là món ăn có sự kết hợp hài hòa của bánh phở với các loại rau, thịt. Mang đến hương vị thơm ngon, ăn nhiều cũng không lo nặng bụng. Nhắc đến phở cuốn, người ta sẽ nghĩ ngay đến phở cuốn Ngũ Xá trứ danh. Trong bài viết dưới đây, Lorca sẽ…