Hướng dẫn nấu ăn

Bánh khoai sọ là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai sọ, đỗ xanh, và thịt ba chỉ. Khoai sọ bùi bùi, đậu xanh thơm, ba chỉ mềm béo, hòa quyện với nhau rất hấp dẫn. Cùng Lorca vào bếp…

Waffle là món bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm thơm. Đây là loại bánh truyền thống của nước Bỉ, được ăn kèm với siro, trái cây, hoặc whipping cream. Loại bánh này dùng để ăn sáng hay làm thay món bánh ngọt tráng miệng cũng rất hấp dẫn. Trong bài…

Mùa thu là mùa của những món ngon từ ốc. Nếu bạn đã quá quen với bún ốc nóng, bún ốc nguội, ốc hấp,… thì hãy thử ngay cách làm chả ốc nướng lá chuối mà Lorca giới thiệu qua bài viết dưới đây. Với thịt ốc giòn dai, kết hợp với thịt lợn heo…

Gà kho gừng là một món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình của người Việt. Vị cay nồng của gừng kết hợp với thịt gà mềm ngọt tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Cùng Lorca vào bếp học cách làm gà kho gừng ngon, đơn giản tại nhà nhé….

Nhắc đến những món ngon đặc trưng của ẩm thực Huế, không thể bỏ qua món bún bò. Bún bò Huế có hương vị đậm đà, vị cay nồng đặc trưng, thơm mùi mắm ruốc và sả. Món này được rất nhiều yêu thích và thậm chí có thể ăn mỗi ngày mà không chán….

Có món ăn nào có thể ăn cùng với cơm, bún hay bánh mì đều được không? Bò kho gừng sả với hương vị đậm đà, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người chính là món ăn như vậy. Bắp bò dai mềm, gừng sả thơm lừng,… chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài…

Cá chép là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Theo Đông y, các món ăn từ cá chép rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Hơn nữa, món ăn này lại ít dầu mỡ, không lo bị ngán. Các món cháo không khó nấu, tuy nhiên, để nấu cháo…

Thịt kho tàu, thịt trứng, thịt rang cháy cạnh,… đã quá quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Những món này tuy ngon nhưng nếu ăn nhiều cũng sẽ cảm thấy nhàm chán. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm thịt kho coca đơn giản mà hấp dẫn,…

Trong những ngày thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều, không không gì tuyệt hơn việc thưởng thức một bát bún ốc cay cay, nóng hổi. Bún ốc ngon nhưng không hề khó làm. Nguyên liệu phổ biến, dễ tìm mua. Hãy cùng Lorca vào bếp học cách nấu bún ốc giòn, ngon và nước dùng…

Súp lươn là một món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương về nền ẩm thực phong phú mà còn là yếu tố thu hút nhiều thực khách ghé thăm xứ Nghệ. Súp lươn thường được dùng để chan cơm,…