Hướng dẫn nấu ăn

Tổ yến chưng đường phèn từ lâu đã được xem là món ăn quý, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp tăng sức đề kháng, làm đẹp da, mà món ăn này còn đặc biệt phù hợp với người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hay trẻ em biếng ăn….

Trong những năm gần đây, hạt chia được xem là “siêu thực phẩm” không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng hạt chia từ cây gì, tại sao lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng Lorca tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây để hiểu rõ nguồn gốc, lợi…

Lẩu cá là món ăn quen thuộc trong bữa cơm cuối tuần của nhiều gia đình. Trong đó, lẩu cá bớp măng chua nổi bật với hương vị đậm đà, thịt cá chắc ngọt quyện cùng nước lẩu chua nhẹ, thanh mát từ măng và dứa. Nếu bạn đang tìm một món ngon dễ nấu,…

Gỏi mít non là món ăn dân dã, thanh mát, kết hợp hài hòa giữa vị bùi của mít, vị chua ngọt của nước trộn và độ giòn của rau thơm, đậu phộng. Gỏi mít non dễ làm, có thể chế biến theo kiểu chay hoặc làm món mặn đều rất ngon. Dưới đây là…

Mít mật là loại mít quen thuộc, thơm lừng và có vị ngọt đậm đà. Nhiều người rất thích ăn mít, nhưng lại băn khoăn: ăn mít mật có nóng không? Có gây nổi mụn, khô người hay ảnh hưởng đến tiêu hóa không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn điều đó, hãy cùng Lorca…

Trong các món ăn dân dã, hạt mít luộc là món quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Nhưng bên cạnh hương vị bùi béo, thơm ngậy, nhiều người vẫn băn khoăn: ăn hạt mít luộc có tác dụng gì, có gây nóng trong, xì hơi, hay ảnh hưởng gì đến sức…

Vào mùa măng cụt chín, nhiều người không chỉ ăn trực tiếp mà còn sáng tạo thành các món lạ miệng hấp dẫn. Trong đó, gỏi gà măng cụt là món ăn vừa dân dã, vừa mới lạ, kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn ngọt của măng cụt sống và thịt gà dai mềm,…

Cách làm sườn non chiên sả ớt không khó, nhưng cần một chút tỉ mỉ để món ăn vừa có màu vàng đẹp mắt, thơm dậy mùi sả, lại cay nhẹ và đậm vị. Đây là món mặn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, nhất là những ngày trời mát hoặc se lạnh….

Cách làm chả cá với thịt lợn là gợi ý tuyệt vời để bạn đổi vị cho mâm cơm hằng ngày. Món ăn này kết hợp độ dai tự nhiên của cá và vị ngọt béo từ thịt lợn, tạo nên hương vị hấp dẫn, dễ ăn, phù hợp với cả người lớn và trẻ…

Bơ là loại trái cây được yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Không chỉ chứa chất béo lành mạnh, bơ còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dù vậy, nhiều người vẫn e ngại khi đưa bơ vào thực đơn giảm cân vì sợ tăng cân. Vậy…