Hướng dẫn nấu ăn

Quả chay là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Dù dân dã, nhưng lại mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe. Không chỉ góp mặt trong các món ăn truyền thống như canh chua, quả chay còn được dùng trong nhiều bài thuốc dân gian. Vậy quả chay…

Súp gà là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình, tiệc nhẹ hay bữa sáng dinh dưỡng. Vị ngọt thanh, mềm mịn và dễ tiêu hóa khiến món ăn này luôn được yêu thích ở mọi lứa tuổi. Tuy vậy, để nấu được một nồi súp gà ngon, không bị tanh, sánh nhẹ…

Vải thiều là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Quả vải ngọt, mọng nước và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều thông tin về bệnh vải thiều ở người. Điều này khiến nhiều người hoang…

Cách nấu mướp với lạc không chỉ đơn thuần là một món ăn thanh đạm, dễ làm mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Vị ngọt tự nhiên của mướp hòa quyện cùng độ bùi béo của lạc (đậu phộng) tạo thành món canh hoặc món xào hấp dẫn, giúp thanh nhiệt, giải…

Hạt sen Huế nổi tiếng bởi hương thơm bùi, vị ngọt thanh và kết cấu dẻo bở đặc trưng. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều loại hạt sen được bày bán, từ sen quỳ đến sen Trung Bộ, khiến nhiều người khó phân biệt. Vậy cách phân biệt hạt sen Huế như…

Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, dễ nấu, phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả hoặc như một món tráng miệng nhẹ nhàng mỗi dịp cuối tuần. Không chỉ ngon, món chè này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lorca sẽ hướng dẫn bạn…

Mọc thịt lợn là món ăn quen thuộc trong nhiều mâm cơm gia đình Việt. Viên mọc tròn trịa, mềm mịn, dai nhẹ và ngọt thanh là nguyên liệu lý tưởng cho các món như bún mọc, canh mọc, canh bí hay thậm chí hấp ăn riêng cũng rất ngon. Tuy đơn giản, nhưng để…

Khoai lang là món ăn quen thuộc, giàu chất xơ, vitamin và rất phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong số các cách chế biến, hấp là phương pháp đơn giản, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và dinh dưỡng có trong khoai. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn hấp khoai lang bao…

Cách làm khúc bạch vải thiều là công thức được nhiều người tìm kiếm mỗi mùa hè đến. Món tráng miệng này kết hợp giữa vị thanh mát của vải thiều, độ béo nhẹ của khúc bạch và mùi thơm dịu từ nước đường hoa nhài, tạo nên hương vị rất dễ gây nghiện. Trong…

Lá vối từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược dân gian quen thuộc. Loại lá này đặc biệt phổ biến ở vùng nông thôn Việt Nam. Nhiều người có thói quen uống nước lá vối thay nước lọc. Nhất là trong mùa hè, khi nhu cầu giải khát tăng cao. Nhưng…