Chuyên ngành

Bếp từ là thiết bị nhà bếp quen thuộc trong mỗi gian bếp hiện đại. Để bếp từ hoạt động, bắt buộc, người dùng phải sử dụng nồi có đáy nhiễm từ. Vậy nồi có đáy nhiễm từ là gì?Loại nồi này có ưu, nhược điểm gì so với các loại nồi khác? Cùng Lorca…

Nhắc đến những món ngon từ thương hiệu KFC, ngoài gà rán, người ta sẽ nghĩ tới món bánh tart trứng. Bánh tart trứng với phần vỏ bánh ngàn lớp giòn rụm, nhân kem béo ngậy cực hấp dẫn. Thay vì phải ra ngoài hàng để thưởng thức món bánh này, trong bài viết dưới…

Thịt xá xíu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Thịt xá xíu ăn kèm với cơm, mì, hủ tiếu hay dùng để làm nhân các loại bánh ngọt như bánh trung thu, bánh bao,… đều được. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm thịt xá…

Cá bống chiên lá lốt là món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt. Bất cứ ai đã thưởng thức qua món ăn này đều sẽ nhớ mãi không quên. Tuy đơn giản nhưng cá bống chiên lá lốt lại đầy hương vị với vị giòn ngọt của cá, mùi thơm của lá lốt,…

Măng chua là một món muối chua dân dã của người Việt. Măng chua được sử dụng để làm tăng hương vị cho các món ăn và là món ăn kèm hấp dẫn, chống ngấy rất tốt. Nếu bạn muốn tự tay làm măng chua tại nhà để đảm bảo vệ sinh, hãy vào bếp…

Chảo gang được biết đến là dụng cụ nấu nướng có độ bền cao, khả năng giữ nhiệt lâu và phân phối nhiệt đều. Để đảm bảo chảo gang luôn mới, bền đẹp lâu thì việc làm sạch và bảo quản chảo đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số cách làm…

Bếp từ là thiết bị nấu ăn hiện đại và tiện lợi. Tuy nhiên, không phải việc sử dụng bếp từ lúc nào cũng diễn ra suôn sẻ. Một trong những vấn đề khó chịu mà nhiều người gặp phải là vết nhựa chảy dính trên bề mặt bếp. Để giúp bạn giải quyết vấn…

Bánh dứa Đài Loan là một món bánh ngọt cực hấp dẫn. Bánh có hương vị thơm ngon của lớp vỏ bơ, nhân dứa ngọt ngào, thơm lừng. Ngoài bánh nướng, bánh dẻo, đây cũng là một món quà tặng bạn bè, người thân trong dịp Tết Trung Thu. Cùng Lorca vào bếp học cách…

Nếu bạn là một tín đồ của sữa chua dẻo, đặc biệt là những món sữa chua trân châu ngon lành, thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện này của Lorca. Với những nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị chỉ 5 phút là…

Nhắc đến những món ngon mỗi dịp thu về, không thể bỏ qua chè bưởi. Chè bưởi ngọt dịu, đậu xanh bùi bùi, kết hợp với miếng cùi bưởi giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Nấu chè bưởi không khó, nhưng muốn khử được hoàn toàn vị the đắng của cùi bưởi thì cần…