Tìm hiểu mặt kính Schott Ceran dùng trong các sản phẩm bếp cao cấp

Khi tìm hiểu về bếp từ, bếp điện từ chắc chắn bạn sẽ bắt gặp những thuật ngữ khá lạ như: mặt kính Schott Ceran… Vậy kính Schott Ceran là gì? Sản xuất ở đâu? Tại sao lại được sử dụng làm mặt bếp?

1. Kính SCHOTT CERAN là gì?

Cụm từ Schott Ceran thực chất là thu gọn của Schott + Ceramic. Vì đây không phải là kính mà là GỐM KÍNH Ceramic. Về bản chất gốm kính Ceramic có tính chất nhìn xuyên qua bề mặt như những loại kính đen thông thường nhưng lại có độ cứng, khả năng chịu nhiệt như gạch Ceramic lát nền nhà.

Mặt kính Schott Ceran được sản xuất từ các loại kính nổi chất lượng cao, được gia nhiệt đến điểm hóa mềm (khoảng 700°C) và sau đó làm nguội nhanh chóng bằng luồng khí lạnh thổi lên bề mặt tấm kính một cách đồng đều và chính xác để làm đông cứng các ứng suất nén trên bề mặt kính và tạo thành lớp màng chịu lực cực tốt.

2. Sản xuất ở đâu?

Kính Schott Ceran® được sản xuất tại nhà máy của Tập đoàn công nghệ quốc tế SCHOTT ở Mainz – Đức. SCHOTT là một tập đoàn công nghệ quốc tế với hơn 125 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kính và nguyên vật liệu công nghệ tiên tiến. SCHOTT xếp hạng số một trên thế giới ở nhiều sản phẩm của mình. Thị trường cốt lõi của nó là thiết bị gia dụng, dược phẩm, điện tử, quang học, năng lượng mặt trời, giao thông vận tải và các ngành công nghiệp kiến trúc.

3. Tính chất vật lý?

SCHOTT CERAN® là một loại kính rất cứng, bền và chống va đập tốt. Có một số thí nghiệm chứng minh sức mạnh cơ khí của kính, nó có thể chịu được tải trọng tác động cao hơn so với tiêu chuẩn quốc tế.

• Giãn nở vì nhiệt hầu như bằng không.
• Ổn định kể cả khi nhiệt độ cao.
• Chịu được tác dụng cơ học và bền với tác dụng lực của môi trường.
• Tối ưu hóa truyền nhiệt qua bề mặt kính (đối với bếp điện – hồng ngoại).
• Tính năng truyền nhiệt định hướng gần như bằng 0 (chỉ nóng vùng nấu, có thể chạm tay vùng xung quanh mà không nóng).
• Chống sốc nhiệt, nứt vỡ bề mặt kính (có thể thử nghiệm với việc đổ nước đá lên mặt kính khi đang đun).

4. Tại sao lại được ứng dụng để sản xuất mặt bếp?

Công việc nấu nướng thường ngày yêu cầu bếp nấu phải sinh ra một lượng nhiệt khá lớn để làm chín thức ăn. Bởi vậy, bếp nấu phải có mặt kính chịu lực, chịu nhiệt tốt trong thời gian dài, có khả năng chống trầy xước và sốc nhiệt cực tốt. Những yêu cầu này kính SCHOTT CERAN đều đáp ứng đủ. Trước khi đưa vào sử dụng: Chất lượng, độ bền và hiệu suất nấu ăn của mặt kính SCHOTT CERAN đã được đưa vào thử nghiệm hơn một triệu lần.

SCHOTT CERAN là một loại gốm kính cao cấp, được làm từ gốm sứ thủy tinh đặc biệt. Gốm sứ thủy tinh là một loại vật liệu chất lượng cao, có nhiều đặc điểm nổi trội, gốm kính này có khả năng kháng chống lại những cú sốc nhiệt độ đột ngột lên đến 750°C. Khả năng dẫn nhiệt của loại gốm kính này rất thấp nên nếu bạn có nấu bếp từ thì chỉ vùng nào tiếp xúc với đáy nồi sẽ nóng còn lại vùng ngoài sẽ hoàn toàn không nóng.
Không những thế kính SCHOTT còn rất thân thiện với môi trường bởi nó không chứa các kim loại nặng độc hại như asen và antimon.
Đến đây chắc hẳn bạn đã hiểu vì sao kính SCHOTT CERAN lại được ứng dụng để sản xuất mặt bếp rồi chứ?

5. Cách nhận biết bếp sử dụng mặt kính SCHOTT CERAN

Nhằm giảm giá thành sản phẩm, một số hãng bếp thường làm giả kính SCHOTT CERAN đánh lừa người tiêu dùng. Những đặc điểm dưới đây sẽ giúp bạn tránh mua phải bếp sử dụng mặt kính kém chất lượng:

• Mặt kính Schott Ceran bao giờ cũng có tên hãng đóng ở góc trên cùng của bếp.
• Mặt kính Schott Ceran khi nhìn dưới ánh sáng bóng đèn tuýp hoặc ánh sáng thường nhìn nghiêng sẽ thấy có những đường vân lăn tăn, còn kính liên doanh sáng bóng không có độ vân.
• Mặt kính Schott Ceran có thể mài vát cạnh sâu, đạt độ thẩm mĩ cao, còn kính thường chỉ có thể mài viền.