Một số nguyên tắc an toàn khi sử dụng lò vi sóng

Lò vi sóng là thiết bị giúp việc nấu nướng hàng ngày trở nên nhanh chóng và dễ dàng. Người dùng cần tuân thủ một số nguyên tắc an toàn khi sử dụng lò vi sóng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả hoạt động của lò. Tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Những điều cần tránh khi sử dụng lò nướng để tăng tuổi thọ của lò

Nguyên tắc an toàn khi sử dụng lò vi sóng

Khi lựa chọn các dụng cụ đựng đồ ăn để sử dụng trong lò vi sóng bạn cần chọn những loại được làm từ thủy tinh, sứ,… Những chất liệu đó được đánh giá là an toàn với lò vi sóng mà bạn có thể sử dụng. 

Tuyệt đối không sử dụng hộp đựng bằng kim loại vì khi lò vi sóng hoạt động sẽ có thể gây ra tia lửa dẫn tới nổ lò vi sóng hoặc hỏa hoạn.

Khi đun nước hoặc các chất lỏng khác bạn cần để ý thời gian quy định của nhà sản xuất để tắt lò vi sóng nếu không sẽ gây ra tình trạng nước bị bắn ra ngoài khi bị đun trong thời gian quá dài.

Lưu ý khi nấu thực phẩm kín

Đối với những loại thực phẩm kín như trứng, khoai, táo, bí, hạt dẻ,… sẽ rất dễ bị nổ khi chế biến trong lò vi sóng kể cả khi lò đã ngưng hoạt động vì chúng sẽ bị giãn nở khi nấu. Vì vậy, để đảm bảo an toàn khi chế biến những thực phẩm này bạn cần đập vỏ hoặc chọc những lỗ nhỏ trên thân chúng.

Không nên đun nước hai lần bằng lò vi sóng vì sẽ làm tăng nguy cơ quá nhiệt trừ các loại nước có đường hoặc cà phê.

Tuyệt đối không khởi động lò vi sóng khi cửa lò bị hỏng hay đóng không khít. Sóng từ lò phát ra sẽ gây ra nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe.

Không vận hành lò khi không có thực phẩm gì bên trong. Việc này có thể làm lò phát lửa và gây ra hỏa hoạn. Khi lò đang hoạt động người dùng cần đứng cách xa lò ít nhất 1m để đảm bảo an toàn, tránh để trẻ em ở gần lò.

Khi nấu ăn bằng lò vi sóng cần lưu ý

Những loại thực phẩm rã đông bằng lò vi sóng thì cần mang đi nấu ngay. Vì khi rã đông thịt đã được làm chín một phần, nếu bạn để lâu sẽ làm cho vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở bên trong đó.

Khi sắp xếp thức ăn để cho vào lò vi sóng, bạn nên đặt thức ăn ở phần tâm lò dày hơn bên ngoài vì mặt ngoài của thức ăn sẽ chín nhanh hơn.

Thức ăn được chế biến trong lò vi sóng khi hết thời gian cài đặt sẽ rất nóng vì vậy bạn sử dụng găng tay hoặc kẹp thức ăn để lấy chúng ra. Bạn nên để hé mở nắp một lúc để hơi nước không làm bỏng khi mở ra.

Để kiểm tra những vật dụng đựng thức ăn nhà bạn có được sử dụng trong lò vi sóng không thì bạn có thể thử bằng cách sau: Dùng một cốc đầy nước để lên những vật dụng muốn thử và cho vào lò vi sóng đun ở 100% công suất trong thời gian 1 phút. Nếu sau khi kết thúc 1 phút nước đã được đun nóng mà vật dụng đựng vẫn mát thì nó an toàn trong lò vi sóng. Còn trường hợp vật dụng bị nóng lên thì bạn không nên dùng trong lò vi sóng vì chúng có chứa chì hoặc kim loại dễ gây ra những tình huống nguy hiểm.

Vệ sinh lò vi sóng

Vệ sinh thường xuyên cũng là một cách giúp kéo dài tuổi thọ cho lò và đảm bảo an toàn cho thực phẩm khi chế biến. Bạn có thể vệ sinh lò nướng một cách dễ dàng và nhanh chóng với cách thực hiện như sau:

Bỏ hai thìa súp nước cốt chanh trong 1 cốc nước và đặt cốc này trong một cốc đong rồi bật lò ở nhiệt độ cao trong khoảng 2-3 phút. Đợi đến khi bạn thấy dung dịch sôi lên thì tắt lò. Để cốc ở trong lò và đóng kín cửa trong 5 phút sau đó bỏ cốc ra ngoài và bạn có thể dùng khăn giấy để lau các mặt bên trong lò một cách dễ dàng.

Trong bài viết trên đây, Lorca Việt Nam đã tổng hợp một số nguyên tắc an toàn khi sử dụng lò vi sóng mà người dùng cần biết rõ. Hy vọng rằng, các bạn sẽ sử dụng lò vi sóng một cách an toàn và hiệu quả. Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về lò vi sóng Lorca tại đây.