BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTHướng dẫn cách làm bánh cuốn tại nhà
Bánh cuốn là món ăn quen thuộc, có thể dùng để ăn sáng, trưa hay tối muộn đều ngon. Người ta thường ăn với thịt nướng, giò lụa, chả quế,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh cuốn đơn giản tại nhà. Vừa ngon, không ngấy mà lại đảm bảo an toàn, giàu dinh dưỡng.
Xem thêm:
Nguyên liệu làm bánh cuốn
Để làm món bánh cuốn, cần chuẩn bị:
- 250g bột gạo tẻ
- 45g bột năng
- 45g tinh bột khoai tây/ 50g tinh bột bắp/45g bột gạo tẻ
- 1 chút muối
- 1 lít nước
Hướng dẫn làm bánh cuốn
Bước 1. Pha bột, tráng bánh
Cho bột gạo tẻ, bột năng, tinh bột khoai tây vào âu. Thêm muối, nước và khuấy đều cho bột hòa tan hết. Nếu không có tinh bột khoai tây, có thể thay bằng bột bắp hoặc bột gạo tẻ.
Để bột nghỉ vài giờ hoặc để qua đêm. Để bột nghỉ sẽ giúp bánh được dai, ngon hơn. Nếu để qua đêm, cần bảo quản bột trong ngăn mát tủ lạnh.
Dùng nồi hơi hoặc chảo chống dính để tráng bánh. Nếu dùng chảo chống dính, làm nóng chảo. Sau đó múc 1 muỗng bột, tráng đều lòng chảo cho thật mỏng. Đậy vung lại trong 1 phút thì mở ra, lấy bánh ra đĩa. Giữa các lớp bánh, thoa thêm chút dầu ăn để chống dính.
Nếu muốn ăn bánh có nhân, chuẩn bị phần nhân gồm có thịt băm và nấm hương, mộc nhĩ băm. Múc nhân vào giữa bánh, cuộn lại là được.
Bước 2. Pha nước chấm và thưởng thức
Nước chấm bánh cuốn ngon nhất là nước chấm còn ấm nóng.
Công thức pha nước chấm để bạn tham khảo: Cho 80ml nước lọc vào nồi, thêm vài thìa đường. Khuấy đều cho tan rồi thêm 1 muỗng canh nước mắm vào. Khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp, để mắm nguội bớt. Thích mắm chấm có vị chua nhẹ, có thể vắt thêm chanh.
Múc nước chấm ra bát, thêm tiêu, ớt băm nhỏ tùy thích. Cho bánh cuốn ra đĩa, rắc thêm hành phi và thưởng thức cùng nước mắm chấm vừa pha.
Vậy là Lorca đã hướng dẫn cho bạn cách làm bánh cuốn đơn giản tạo nhà. Với cách làm này, bạn sẽ dễ dàng tự trổ tài làm món ăn ngon tuyệt này đãi cả nhà mà không cần ra ngoài hàng. Note lại công thức và trổ tài ngay nhé. Lorca chúc bạn thực hiện món ăn thành công!
Tìm hiểu thêm: Mẹo vệ sinh bồn rửa đơn giản
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
