Hướng dẫn nấu ăn

Ngày rằm, mồng một là thời điểm mà nhiều người lựa chọn để ăn chay. Vừa là để mong cầu những may mắn trong cuộc sống, vừa là để tốt cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể. Món chay không hề nhạt nhẽo và nhàm chán như nhiều người vẫn nghĩ. Trong bài viết hôm…

Chào các bạn! Hôm nay, Lorca xin chia sẻ với mọi người cách làm bắp cải muối xổi mà Lorca đã làm thành công ngay từ lần đầu tiên. Nếu nhà bạn đã chán ăn bắp cải luộc hay xào, thì hãy thử ngay món này để đổi vị cho bữa cơm nhé! Bắp cải…

Bạn có công nhận, những ngày mưa rả rích mà ăn thịt kho ruốc sả cay cay, đậm đà thì ngon miệng gấp bội không? Món này mà ăn kèm cơm nóng cùng dưa leo mát giòn thì chỉ có hao cơm thôi! Lorca xin chia sẻ lại cách làm thịt kho ruốc sả mà…

Mùa thu Hà Nội luôn mang đến những hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Trong không khí se lạnh, hương hoa sữa thoang thoảng không thể thiếu những món ăn đậm chất thu như chè cốm hạt sen. Đây là món chè đơn giản, nhanh gọn và dễ làm, kết hợp…

Cơm gà Hải Nam là món ăn nổi tiếng của Singapore. Mặc dù vậy, thực chất món ăn này lại có nguồn gốc từ đảo Hải Nam, Trung Quốc. Cơm gà Hải Nam hấp dẫn thực khách bởi thịt gà có vị ngọt tự nhiên, lớp da mỏng, dai giòn, thịt mềm bên ngoài, bên…

Măng nứa có thể là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người, nhưng với những ai từng thử qua, chắc chắn sẽ mê mẩn hương vị độc đáo của nó. Măng giàu dinh dưỡng, chất xơ, nếu biết cách chế biến sẽ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Măng dùng để nấu canh vịt,…

Thời tiết mát mẻ như thế này thật tuyệt để thưởng thức những món kho, ram mặn đưa cơm. Hôm nay, cùng Lorca vào bếp với cách làm sườn non ram mặn siêu ngon nhé! Món này không chỉ dễ làm, mà còn rất hấp dẫn với hương vị đặc trưng chua mặn ngọt hài…

Canh chua là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Ở mỗi vùng khác nhau sẽ có cách nấu canh chua khác nhau. Ví dụ như ngoài Bắc, khi nấu canh chua sẽ thường cho mì chính, còn trong Nam, thường sử dụng đường để cân bằng vị chua. Canh chua miền…

Thịt vịt giàu dinh dưỡng, được đánh giá là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Thông thường, thịt vịt được dùng để luộc chấm mắm gừng, nấu chao, nấu canh măng hay quay, nướng,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm vịt…

Bún cá rô phi là món ăn quen thuộc và được ưa chuộng. Với phần cá chiên giòn, hòa quyện với nước chấm đậm đà. Dùng để ăn với bún hay cơm đều rất ngon. Làm bún cá không khó, nhưng làm sao để cá giòn, ngon thì cần phải có bí quyết. Cùng Lorca…