Cách làm gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Vị thịt thơm ngọt, mềm dai, đậm đà. Da gà vàng giòn, thơm thơm mùi mật ong vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu “bao ngon, bao khỏe”. Hãy theo dõi nhé!

Đọc thêm:

• Mách bạn cách làm bánh bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, siêu dễ

Nồi chiên không dầu đã trở thành một người bạn “thân thiết” của hàng ngàn chị em nội trợ Việt Nam. Nếu nấu các món chiên, nướng bằng theo cách truyền thống thì tốn khá nhiều thời gian, công sức và sử dụng nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Nhưng chiên, nướng các món thịt, hải sản, rau củ, các loại bánh,… bằng nồi chiên không dầu thì lại vô cùng nhanh chóng, an toàn, tiết kiệm, hạn chế tối đa lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể.

Cách làm gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng, nhà bếp sạch sẽ không bị ám mùi và món ăn vô cùng thơm ngon, giòn ngoài mềm trong hấp dẫn.

1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

Để làm gà nướng mật ong nguyên con, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ sau:

• 1 con gà ta tươi ngon nặng 2kg (tùy theo dung tích nồi chiên để lựa chọn con gà phù hợp)
• 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
• 1 muỗng canh dầu hào
• 2 thìa cà phê ngũ vị hương
• 1 thìa cà phê bột nêm
• 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay
• 2 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
• 2 thìa cà phê hành khô băm nhuyễn
• Một ít muối trắng, gừng và rượu trắng để khử mùi hôi, tanh của gà.

– Dụng cụ chuẩn bị: bát tô, dao nhỏ, chổi quét dầu, thìa, nồi chiên không dầu 6012,…

2. Cách làm gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế gà

• Gà mua về rửa qua bằng nước sạch, nhổ hết lông gà còn sót. Sau đó lấy muối trắng xát vào gà cùng một ít gừng, rượu trắng để khoảng 5 phút để khử mùi hôi, tanh. Sau đó, rửa sạch gà, rạch phần bụng gà ra làm đôi, để ráo.
• Tiếp theo, bạn dùng dao nhọn xâm thịt gà để khi ướp gia vị sẽ ngấm nhanh và đều hơn, vị thịt sẽ đậm đà hơn.

Lưu ý: Xâm đều thịt ở bên trong và bên ngoài gà.

Bước 2: Pha nước sốt và ướp gà

• Cho tất cả các nguyên liệu vào bát nhỏ gồm: 2 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hành khô, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng canh mật ong nguyên chất. Sau đó, dùng thìa trộn đều hết các gia vị lại với nhau để tạo thành hỗn hợp nước xốt sánh mịn.

• Tiếp theo, lấy chổi quét dầu phết nước xốt lên toàn bộ con gà. Bạn phết đều phần bên ngoài gà trước, sau đó phết nước sốt vào bên trong bụng gà.

• Sau khi cho nước xốt lên toàn bộ con gà xong, dùng bọc thực phẩm bọc kín gà vào, ướp 2 tiếng cho ngấm gia vị. Nếu có điều kiện thời gian, bạn có thể cho gà vào tủ lạnh và ướp qua đêm.

Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

• Khi gà đã ướp xong, bạn lấy gà ra và cho vào nồi chiên không dầu. Bạn để bụng gà lên mặt trên, thân gà để phía dưới tiếp xúc với giỏ chiên nha!

• Tiếp theo, tiến hành cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng gà. Lần đầu tiên nướng gà ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút. Sau đó lật gà lên, phết phần nước xốt còn dư lên gà và nướng ở nhiệt độ 180 độ C với thời gian 15 phút. Khi nồi phát ra tiếng kêu “bíp bíp” là gà đã nướng xong.

Bước 4: Thưởng thức

• Sau khi gà nướng xong, bạn nhẹ nhàng lấy gà ra đĩa.

• Thưởng thức cùng gia đình. Bạn có thể ăn gà nướng mật ong kèm với salad, dưa chuột, rau xà lách,…

Gà nướng mật ong thơm lừng, vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong và vô cùng bổ dưỡng chắc chắn là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè, người thân ngày cuối tuần.

Cách làm gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu thật đơn giản, tiện lợi và nhanh chóng đúng không? Sử dụng nồi chiên không dầu Lorca TA 6012 dung tích lớn 7 Lít, bạn có thể dễ dàng nướng gà nguyên con, vịt nguyên con và nhiều món ngon khác. Đặc biệt, các món ăn được nấu bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, tốt cho sức khỏe do không sử dụng (hoặc sử lượng ít dầu mỡ), vừa an toàn lại tiết kiệm thời gian, công sức nấu nướng.

Nếu bạn đang tìm mua một chiếc nồi chiên không dầu dung tích lớn thì có thể tham khảo nồi chiên không dầu Lorca TA 6012 tại đây.

Chúc các bạn thực hiện thành công!