Mùa hè đến là mùa của vô vàn loại trái cây hấp dẫn, trong đó mận là cái tên khiến nhiều người “mê mẩn” bởi vị chua ngọt đặc trưng, giòn giòn vui miệng. Tuy nhiên, cũng không ít người băn khoăn: ăn mận có béo không? Có gây nóng trong người không? Nên ăn bao nhiêu là vừa? Nếu bạn cũng đang lo lắng về vấn đề này, Lorca sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết ngay bên dưới nhé!

Xem thêm:

• Mận ngâm rượu được không? Cách ngâm rượu mận chuẩn và công dụng bất ngờ

Ăn có béo không?

Trước khi trả lời câu hỏi này, hãy cùng Lorca nhìn vào thành phần dinh dưỡng của quả mận.

Trong 100g mận tươi (tương đương khoảng 3–4 quả) có chứa:

• 45–50 calo

• 11g carbohydrate

• Rất ít chất béo và protein

• Dồi dào vitamin C, vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa tự nhiên

Với lượng calo thấp, hầu như không có chất béo, lại giàu chất xơ và vitamin. Mận là loại trái cây rất thích hợp cho người ăn kiêng hoặc đang kiểm soát cân nặng.

Ăn mận không gây béo nếu bạn ăn với lượng hợp lý. Ngược lại, mận còn giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả. Vì thế, nếu ăn đúng cách, mận hoàn toàn có thể xuất hiện trong thực đơn giữ dáng hằng ngày của bạn!

Cách ăn mận không lo tăng cân

Mặc dù mận không gây béo, nhưng nếu ăn sai cách hoặc ăn quá nhiều trong một lần thì vẫn có thể ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe.

Trước hết, bạn chỉ nên ăn khoảng 100–200g mận tươi mỗi lần (tương đương 4–6 quả). Không nên ăn quá nhiều, vì lượng đường tự nhiên và axit cao trong mận có thể gây đầy bụng, khó tiêu và tăng axit dạ dày.

Thứ hai, tránh chấm muối ớt hoặc đường quá nhiều. Mận vốn đã có vị chua ngọt tự nhiên, khi chấm thêm sẽ dễ tăng lượng natri và calo không cần thiết, dẫn đến tích nước, tăng cân hoặc nổi mụn nếu dùng thường xuyên.

Cuối cùng, nên ăn mận vào giữa buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Hạn chế ăn lúc đói hoặc ngay trước khi đi ngủ để không gây kích ứng dạ dày và giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

Ăn mận có gây nóng trong không?

Đây là băn khoăn phổ biến với nhiều người, đặc biệt là vào mùa hè. Thực tế, mận có tính ấm, chứa nhiều axit hữu cơ. Nếu ăn quá nhiều có thể gây:

• Nóng trong, nổi mụn

• Nhiệt miệng, khô môi

• Cảm giác háo nước, bứt rứt

Mẹo để ăn mận không bị nóng:

• Ăn kèm với muối hạt, hoặc uống nhiều nước sau khi ăn

• Kết hợp với rau xanh, hoa quả mát như dưa hấu, dưa chuột trong chế độ ăn

• Không ăn mận khi đang nóng sốt, nhiệt miệng, đau họng

Mận có tác dụng gì?

Không chỉ giúp giữ dáng, mận còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách. Dưới đây là những công dụng nổi bật của loại quả mùa hè này:

• Hỗ trợ giảm cân: Mận ít calo, giàu chất xơ. Ăn giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa. Rất phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.

• Làm đẹp da, chống lão hóa: Mận chứa nhiều vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp da sáng khỏe, tăng độ đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa.

• Tăng cường miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C cao và các chất chống viêm tự nhiên, mận giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi và phòng tránh bệnh vặt.

• Hỗ trợ tim mạch: Mận giàu kali và chất xơ, giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.

Những ai không nên ăn quá nhiều mận?

Mặc dù mận có nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều. Dưới đây là một số đối tượng nên hạn chế ăn mận để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Người có dạ dày yếu: Mận có tính chua và chứa nhiều axit, có thể gây đau bụng, ợ chua hoặc khó tiêu nếu ăn nhiều.

• Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi hoặc đang mọc răng: Hệ tiêu hóa còn non yếu, ăn mận dễ bị rối loạn tiêu hóa hoặc gây ê buốt nướu.

• Người bị nóng trong, táo bón hoặc nhiệt miệng thường xuyên: Ăn nhiều mận có thể khiến tình trạng nặng thêm, dễ nổi mụn, khô miệng, háo nước.

• Người bị tiểu đường: Mận tuy ít calo nhưng vẫn chứa đường tự nhiên. Nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết.

Ăn mận có béo không? Câu trả lời là không, nếu bạn ăn đúng cách và kiểm soát lượng phù hợp. Mận là một loại trái cây ngon, ít calo, nhiều chất xơ – hoàn toàn có thể đưa vào thực đơn giảm cân hoặc ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, Lorca lưu ý bạn không nên ăn quá nhiều, tránh gây nóng trong hay kích ứng tiêu hóa. Ăn đủ, ăn đúng – vừa được thưởng thức hương vị mùa hè, vừa giữ dáng, giữ da luôn rạng rỡ!

Tìm hiểu thêm: Cách chọn nồi chảo sử dụng cho bếp từ để đạt kết quả nấu ăn tuyệt vời mà bạn nhất định phải biết