BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát ngày hè
Gỏi tôm thịt chua chua, ngọt ngọt hòa quyện là món ăn được nhiều người ưa thích. Từng sợi đu đủ vàng ươm, giòn sần sật. Thêm chút thịt ba chỉ béo ngậy, thoang thoảng hương thơm đặc trưng từ rau răm, rau mùi,… Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt như thế nào? Vào bếp cùng Lorca ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tôm thịt
Để làm gỏi đu đủ tôm thịt, cần chuẩn bị:
- 300g thịt ba chỉ
- 300g tôm sú
- 1 trái đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- Tỏi, ớt, hành tím, chanh
- Rau răm, húng quế, đậu phộng rang, hành phi
- Gia vị: đường, nước mắm,….
- Phồng tôm ăn kèm
Hướng dẫn làm gỏi tôm thịt ngon giòn, giải nhiệt hè
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị một chậu nước đá, Thêm vào ít đường, nước cốt chanh, khuấy đều.
Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, bào sợi dài. Đem ngâm vào trong thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để không bị thâm đen, giòn hơn.
Rau húng quế, rau răm thì rửa sạch, thái nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng. Tôm bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch.
Bước 2. Trộn gỏi
Cho thịt ba chỉ vào nồi luộc chín. Thêm vào nồi luộc 1 ít đường, muối, giấm và 1 củ hành tím để khử mùi hôi của thịt. Sau khi thịt chín thì vớt ra. Để ráo rồi thái sợi hoặc thái miếng mỏng tùy ý.
Tiếp đến, luộc hoặc hấp tôm cho chín. Đợi tôm nguội bớt thì lột bỏ vỏ.
Pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ: 3 đường: 3 nước mắm. Thêm nước cót chanh rồi tỏi, ớt băm nhuyễn sao cho vừa với khẩu vị.
Cho tôm, thịt ba chỉ vào cái âu lớn. Thêm vào 3 muỗng café nước trộn nộm vào. Trộn đều rồi để thêm 5-10 phút cho ngấm gia vị.
Đu đủ, cà rốt vắt khô. Cho vào trộn cùng tôm thịt. Thêm 1 muỗng café nước mắm trộn, trộn đều. Nếu thích ăn cay, có thể thêm vài lát ớt.
Cho gỏi ra đĩa, thêm hành phi, đậu phộng rang và rau thơm lên trên. Khi ăn, ăn kèm với phồng tôm và chấm với nước chấm chua ngọt, hơi cay cay.
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt rất đơn giản phải không nào. Lorca chúc bạn thực hiện món ăn thành công nhé! Ngoài những nguyên liệu trên, bạn có thể sử dụng thêm các loại rau củ quả, thịt tùy thích.
Tm hiểu thêm: Tại sao nên lựa chọn inow 304
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
