4 cách nấu sữa đậu phộng thơm béo bằng máy làm sữa hạt

Sữa đậu phộng không chỉ ngon, dễ uống mà còn là loại sữa hạt giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, khi nấu bằng máy làm sữa hạt Lorca, bạn hoàn toàn yên tâm về độ sánh mịn, thơm béo tự nhiên mà không cần phụ gia. Trong bài viết này, Lorca chia sẻ đến bạn cách nấu sữa đậu phộng với 4 công thức vừa đơn giản, vừa dễ kết hợp nguyên liệu để bổ sung thêm dinh dưỡng. Note lại ngay nhé!

Xem thêm:

• Note ngay 6 cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt cực ngon

Lợi ích khi uống sữa đậu phộng

Không chỉ thơm ngon, sữa đậu phộng còn mang đến nhiều công dụng thiết thực cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích nổi bật:

• Tăng năng lượng: Sữa đậu phộng chứa nhiều đạm và chất béo lành mạnh. Uống vào giúp no lâu, giảm mệt mỏi, hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

• Làm đẹp da: Hàm lượng vitamin E cao giúp dưỡng ẩm, tăng độ đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa da từ bên trong.

• Hỗ trợ tim mạch: Giàu magie và kali, sữa đậu phộng giúp ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ bệnh tim.

• Dễ tiêu hóa: Không chứa lactose, sữa đậu phộng không gây đầy bụng, phù hợp với người lớn tuổi hoặc người không dung nạp sữa động vật.

• Tốt cho trí não: Niacin và folate trong đậu phộng giúp cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động ổn định.

1. Sữa đậu phộng truyền thống

Nguyên liệu làm sữa đậu phộng truyền thống

Để nấu sữa đậu phộng theo cách truyền thống, cần chuẩn bị:

• 100g đậu phộng rang chín, bóc vỏ lụa

• 1 lít nước lọc

• 2 thìa cà phê đường thốt nốt (hoặc đường mía)

Cách làm sữa đậu phộng truyền thống

• Cho đậu phộng và nước vào máy làm sữa hạt

• Chọn chế độ nấu sữa phù hợp và khởi động máy

• Khi máy nấu xong, lọc lại bằng rây nếu muốn

• Thêm đường, khuấy đều, uống nóng hoặc để lạnh

Nên dùng đậu phộng rang để sữa thơm và không bị tanh. Loại sữa này giúp bổ sung năng lượng, thích hợp uống sáng sớm hoặc sau khi vận động.

2. Sữa đậu phộng mè đen

Nguyên liệu làm sữa đậu phộng mè đen

Để làm món sữa bổ máu này, bạn cần:

• 80g đậu phộng rang chín, bóc vỏ

• 20g mè đen rang thơm

• 1 lít nước lọc

• 1–2 thìa cà phê mật ong

Cách làm sữa đậu phộng mè đen

• Cho đậu phộng, mè đen và nước vào máy làm sữa hạt

• Chọn chế độ nấu sữa và để máy tự vận hành

• Khi máy nấu xong, lọc sữa nếu thích

• Thêm mật ong vào khi sữa còn ấm, khuấy đều

Mè đen nên rang thơm để khử mùi tanh. Sữa đậu phộng mè đen tốt cho phụ nữ sau sinh, người thiếu máu và giúp da sáng khỏe tự nhiên.

3. Sữa đậu phộng yến mạch

Nguyên liệu làm sữa đậu phộng yến mạch

Để nấu món sữa dễ tiêu, cần chuẩn bị:

• 70g đậu phộng rang chín

• 30g yến mạch cán mỏng

• 900ml nước lọc

• 1 lát gừng nhỏ (tùy thích)

• Vani (nếu muốn thêm hương)

Cách làm sữa đậu phộng yến mạch

• Ngâm yến mạch 5 phút, rửa sạch chất nhầy

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt

• Chọn chế độ nấu sữa và để máy chạy

• Lọc sữa nếu cần, thêm gừng hoặc vani sau cùng

Không nên ngâm yến mạch quá lâu để tránh sữa bị nhớt. Loại sữa này giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, thích hợp cho người ăn kiêng hoặc giảm cân.

4. Sữa đậu phộng hạt điều

Nguyên liệu làm sữa đậu phộng hạt điều

Đây là công thức cho người cần bổ sung chất béo tốt:

• 70g đậu phộng rang chín

• 30g hạt điều ngâm mềm khoảng 2 giờ

• 1 lít nước lọc

• 1 nhúm muối hồng (tùy chọn)

Cách làm sữa đậu phộng hạt điều

• Cho đậu phộng, hạt điều và nước vào máy làm sữa hạt

• Chọn chế độ nấu sữa và để máy hoạt động

• Lọc lại nếu cần, rồi thêm chút muối khuấy đều

Hạt điều chỉ nên ngâm mềm vừa đủ, không để quá lâu. Sữa đậu phộng hạt điều giúp tăng cân lành mạnh, bổ sung kẽm, magie và hỗ trợ tim mạch.

Với 4 công thức đơn giản từ đậu phộng kết hợp cùng các loại hạt quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu sữa đậu phộng ngay tại nhà bằng máy làm sữa hạt. Mỗi loại sữa đều mang hương vị riêng, phù hợp với từng nhu cầu dinh dưỡng khác nhau – từ người cần bổ sung năng lượng, đẹp da, đến người muốn ăn kiêng hay tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Hãy lưu lại những công thức này để thay đổi thực đơn sữa hạt mỗi ngày. Và đừng quên, máy làm sữa hạt Lorca chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn dễ dàng chăm sóc sức khỏe cả nhà chỉ với một chạm!

Tìm hiểu thêm: Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không